膳蔵 夜メニュー
霧島・向井農場の黒豚
霧島の自然環境に恵まれた山深い高台にある向井農場で生産頭数を限定して育てています。
生後5〜6か月頃まで広い放牧場を駆け回り、農場併設の自家農園でとれたさつま芋・季節によって旬の野菜・残菜をブレンドして与えています。、
ストレスを与えない大らかな環境で1頭1頭に目配り、気配りを怠らずこだわりをもって愛情を注いで飼育しております。
向井農場 向井 勇氏
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